Color amarillo pajizo, con reflejos verde aceituna, limpio y brillante. En nariz aromas delicados y punzantes, con ligeros toques de almendra y a masa de pan. En boca es muy seco, sabroso, equilibrado, con complejidad y elegancia. Con armonía de sensaciones, expresivo y buen paso de boca. Final largo y persistente, con aromas de noble y fina crianza. Agradable salinidad y amargor.