De color caoba oscuro con ribetes ambarinos.
En nariz predominan los aromas de pasas debido a su elaboración destacando los higos secos, así como caramelo y almíbar. En boca es potente, ligero y a la vez untuoso destacando su dulzor.
El post-gusto destaca su pacificación.
Ideal para postres, helados y aperitivos como quesos.
Debe servirse a una temperatura entre 5º a 7º grados.